美食佳堯

繼"狂人肉舖"、"笨豬跳"後，台中15號又新開了一家韓國汽油桶烤肉，店名就叫"3 PIG 韓國五花肉專賣店"，翻成中文就是三隻小豬。(和大陸的"三只小豬"韓國料理連鎖店沒關係)
店家原本是在逢甲賣韓國辣炒年糕(韓廚)，這是他們開的第一家韓國烤肉餐廳，標榜的是道地正宗口味韓國烤肉(主廚據說就是韓國人)，店內器具跟食材也都是從韓國空運過來的。
之前"狂人肉舖"和"笨豬跳"我們都沒吃過，這回想說是第一天開幕，來去體驗一下所謂的汽油桶烤肉好了。




店家位在忠明路和華美街的街口，隔壁的隔壁是我曾寫過的"六二食事处"(店家改成賣日式便當，比以前更好吃，過陣子我會再去吃介紹給大家)
這邊停車不是很方便，外頭都有劃紅線，開車來的朋友可能要多找找看有沒地方可停。




店門口就有好幾桌座位了，而且真的有汽油桶 !!


店內空間說實在蠻小的，裝潢方面感覺也不像"狂人肉舖"、"笨豬跳"那樣特別，可能錢錢都拿去買汽油桶桌椅了吧 ?




本來想點個汽水果汁類的，但是冰箱裡竟然只有酒類和茶類...連常見的韓國白葡萄汁都沒有><"




剛外頭看就覺得桌子小小的，擺完餐具和小菜後就更小了...幾乎沒啥多餘空間了。
中間的長方型烤盤據說是店家從韓國帶回來的，爐子在底下，但是好像沒有看到有吸油煙的設施 ?


韓國矮碗和扁筷。


每桌都有附一瓶水，我忘了拍。




店家會提供四盤小菜，吃完可再續。


韓式醃蘿蔔絲


辣豆芽


醃蘿蔔片


韓國魚板
這個吃起來有點像甜不辣的是韓國魚板，也是我們一致公認最好吃的小菜，我們續了5、6次有了，續到後來都有點不好意思了=.= 


搭配烤肉用的洋蔥、豆粉和豆瓣辣醬。


MENU
沒有套餐，全都是單點的，肉類有6種，不過辣炒魷魚是不用烤的，除了肉類也有飯類、鍋類﹑煎餅類、麵食類等韓國料理常見的東西。
每桌最少兩人，每人最少要點一份肉品，等於是低消250元(辣炒魷魚)，另外也要再加收10%服務費。
價位和另外兩家汽油桶烤肉相比，比"笨豬跳"便宜一些，和"狂人肉舖"差不多。


我們三人一共點了1661，比心裡預期的有少一些。


五花肉條 $200
本來一直不想點這個，因為我超討厭肥肉，但是店家一直推薦說韓國烤肉都吃這種的...好吧~那就來一份看看吧。


一開始會先炸豬油，讓鍋子有些油不會那麼乾






烤的過程五花肉肥油啵啵的被逼了出來~~周圍也散發出古早炸豬油的味道...(食慾-50% )


油逼得差不多後就可以翻面了，肉會出現漂亮的金黃色




烤好後店家會有專人幫忙切成一塊一塊的，還蠻貼心的。




油脂都被烤到乾沒啥油了，吃起來沒有想像中那麼油膩噁心，有點脆脆的，但要說好吃倒也還好。




店家一開始會附上一份生菜(再續要加錢)，覺得光吃肉太膩也可以沾些醬料用生菜包著吃。


牛五花肉 $400


比起剛的五花肉條來說好烤多了，肉薄薄的一下就熟了。
剛烤好的肉會有點點油，本身也是沒味道的，建議沾著醬料一起吃會比較好吃。


店家說是招待的泡菜，直接就幫我們放在鐵盤上了。


第一次吃烤過的泡菜，熱熱辣辣的，感覺挺妙的。


海鮮煎餅 $180




以我吃過的海鮮煎餅來說算小塊，但是裡頭的料卻是我吃過最多的，魷魚、蝦子給得超多，賣相十足。


煎餅很黏糊，完全挾不斷，必須要用剪刀才剪得開。






裡頭的料真的很多，但是太糊了，快要接近吃麵糊的感覺了，口感糟透了。而且完全沒味道，要不是有這醬油加持，我們可能只吃一口就不想吃了吧。


牛肉味噌鍋 $
話說這個容器怎那麼像我家煮湯用的鍋子啊=.=






裡頭有嫩豆腐、牛肉片、洋蔥和馬鈴薯，料頗多，但看起來有些單調不夠精緻。
湯頭還不錯喝，不會太鹹，牛肉雖然是很普通，但給得還不少，整體來說算是吃到現在最好吃的一樣東西了...


辣味冷麵 $180
這是店家推薦的，我以為會很特別，結果和網路上網友分享的食譜一模一樣... 冷麵 + 韓國辣椒醬，配料是水煮蛋 + 醃蘿蔔 + 小黃瓜。




麵條太Q了~不出動剪刀是分不開的。
吃起來就很一般的韓式辣醬拌麵，除了辣沒啥特別感覺。


辣炒魷魚 $250
最後上的是辣炒魷魚，這是已經炒好的可以直接吃。




魷魚切得非常小塊，存在感頗低，而且這看似很大一盤，盤內其實大部分都是蔥啊洋蔥的，魷魚實際給得很少，挾沒幾次就沒了，搞到最後大家都在訓練眼力，找尋看還有沒魷魚。 


偷拍別桌點的炒飯，這是吃完烤肉才會送上來炒的，蠻特別的，本來很想加點看看，但是朋友已經禁不起再次踩雷了都說不要...


開幕第一天打卡按讚有送這個店家從韓國帶回來的神秘小禮物，好像是可以搓香香啥的，感覺有點....嗯，我想打折或送肉品應該會比較有吸引力=.= 



怕光吃烤肉吃不飽，我們還特地多點了一堆東西，一人吃了550多，結果竟然還是吃不飽...這價格可以去很多燒烤店吃到飽了說=.=。
除了沒吃飽外，口味上我們也覺得不對我們的胃，除了那個牛肉味噌鍋有好吃一滴滴，其他都好普通。
此外還有一些問題，像是桌子太小，根本放不了多少東西；烤盤上也沒排煙設施，回家發現衣服會有淡淡烤肉油煙味以及要續小菜常常等很久才送上。
但最讓我們失望的應該是開幕第一天的活動竟然是打卡送這啥搓香香的東西，人家"笨豬跳"還有打9折呢。
整體來說店家和另外兩家汽油桶烤肉相比，價格是有比較便宜一點點，想體驗一下汽油桶烤肉但又不想花很多錢的朋友，或許可以來這嚐鮮一下。

地址 : 台中市北區忠明路129號(華美街口)

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電話 : (04)2325-3588
營業時間 : 17:00 - 01:00  (周末假日11:30 - 14:00 17:00 - 01:00)
店家臉書粉絲頁 : 3Pig 五花肉專賣店